美女私房菜之秘制红烧美味猪手

藜落苍萱

  “女人青春像趁新鲜的虾手卷,爱情啊像停止摇就往下掉的呼啦圈,而男人青春是渐渐后退的发沿,爱情啊会不会像是传说中的不老泉.”
        男人、女人，全人类也无法摆脱的两大难题，童安格这首歌一下子全唱齐了，一个就是咱欲罢不能伤筋动骨的爱情，另一个就是我们无法阻挡的但又希望能够留住的青春啊！

        这男人越老越有魅力，比如年轻时候的梁朝伟就没现在招姑娘喜欢，关键人家还老少通吃呢，年轻时的陈道明、陈宝国应该没有现在的名气大吧，估计现在的片酬也比年轻的时候高许多了，这就是市场规律，男人越老越吃香，越老越有范儿！那脸上的每道皱纹都是经历，姑娘们都说了就爱你那张饱受沧桑的脸

        女人就不成了，越美的女人越到衰老，越让人寒心，尤其是迟暮的美女，比如当年倾国倾城的林青霞，这一大把年纪不过是个优雅的中年妇人，曾经美到让人窒息的关之琳也无法阻挡岁月的流逝，这真是岁月如刀，刀刀催人老啊！

        所以男人就怕没有经历，过于简单。为此好男儿志在四方，阅历越多的男人越让女人痴迷。女人就怕经历太多，过于复杂。女人从小就是宠着长大的，因为这是一朵花，不能经历过多的风雨，怕经历太多让明眸变得暗淡，让乌丝不再浓密，让皎洁的面容变得纵横交错。总之就是从当女儿那天开始，就要开始与地球吸引力做着斗争。


抗衰老需要我们怎么吃

皮肤衰老是指皮肤表面粗糙和出现皱纹。随着年龄的增长，皮肤的表皮细胞、皮脂腺和汗腺逐渐衰退，正常的功能和活动也逐渐减弱。由于皮脂腺和汗腺减少，皮下脂肪层逐渐氧化变薄，致使皮肤变得干松无光泽。患慢性肝、肾疾病的人，以及营养不良、贫血和长期疲劳过度、失眠的人，也会出现皮肤早衰的现象。

为了延缓皮肤的衰老，除注意保养皮肤外，还应注意日常膳食的调配，即有选择地多食用一些有延缓皮肤衰老作用的食物。那么，哪些食物有延缓皮肤衰老的作用呢？

一、高蛋白类食物，如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。蛋白质是人体的必须营养素之一，经常食用，可促进皮下肌肉的生长，使皮下肌肉丰满而富有弹性，对防止皮肤松弛、推迟衰老有很好的作用。

二、富含大分子胶体蛋白的食物，如猪蹄、猪皮等。食物中的大分子胶体蛋白可以使组织细胞变得柔软湿润。

三、富含维生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油，莴苣叶，另外如奶油、鱼肝油中含量也较多。这类食物中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化，增强组织细胞的活力，能使皮肤光滑而有弹性。

四、富含维生素和矿物质的食物，如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等。这些食物中的维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽，对防止皮肤干裂粗糙有很有效

藜落苍萱

猪蹄：含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。因此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。
      
原料：猪蹄子、芦笋

调料：葱、姜、蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、胡椒粉、冰糖、鲜迷迭香叶、白酒、酱油

藜落苍萱

做法：

1、猪蹄子剁块（整只糊更过瘾）

2、凉水下锅，焯水去血沫拿温水洗净

3、锅内放油将冰糖拍碎炒糖色

4、放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、放入猪蹄煸炒，加白酒、酱油、开水大火盖盖糊45分钟，加盐胡椒粉调味，再大火收汁。

5、芦笋用加油盐的水焯熟捞出，摆盘用。

6、摆盘时加鲜迷迭香叶点缀，用酱汤勾勒盘边。

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老大，你这图是怎么弄的？ 怎么都给切变了呢

还跟拉伸 都变形了  猪手也贴不上了

流口水的都去找老大开刀 这次我也不帮他了

fissa

lichenyi1289

叫lp进来看看

陌上素衣

还没做熟呢？

lichenyi1289

不含胆固醇？

藜落苍萱

原帖由 陌上素衣 于 2008-7-22 12:36 发表

                               
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还没做熟呢？

   做好的图先上的  但是被老大偷吃 我们看不到了

fissa

味都木有闻到过，典型的栽脏陷害！

藜落苍萱

原帖由 fissa 于 2008-7-23 13:03 发表

                               
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味都木有闻到过，典型的栽脏陷害！

   那你解释一下  放你那保管的猪手 为啥少了一大块?