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发表于 2016-1-21 21:55
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关于克林根堡酒庄
克林根堡市的葡萄种植第一次的史料记载可追溯到12世纪, 自15世纪
起所产葡萄酒已在周边很大范围内的城市中出现,公元16世纪起开始
出口至国外,如瑞典王室Karl Gustavs。现今我们作为酒标出现的铜
板雕刻画最初出现在1625年,描绘了1601年建立在王储酒窖原址上的
克林根堡酒庄。1975年酒庄成为VDP顶级酒庄联盟法兰肯产区的联合
创始成员。现在我们在酷法兰肯地区拥有属于文化保护遗产的梯田斜
坡酒山,并且盛产高品质的杰出的黑皮诺。
我们不遗余力地追求高品质葡萄酒,我们以自己葡萄酒的真实性,真
诚性为生。出于这个原因我们采用100% 手工采摘,只选择精选过的
果实进入生产环节,坚定使用传统方式破皮,创造最优化的陈酿环境
。低产量,长时间浸皮,采用当地生长橡木生产的木桶经历长时间陈
酿过程,避免加入额外添加物如酵母以及无过滤装瓶使得由优质土地
所带给葡萄的高品质以及葡萄本身的独一无二性得以最大程度的保存
。可以这样说,所有的一切自源头起便都保留了原始的最高品质。
近期获奖列表:
德国黑皮诺奖 2012 (法兰肯产区), Deutscher Spätburgunderpreis 2012 (Region Franken)
第一名:2010 城堡山特级黑皮诺
第二名:2010 克林根堡山窖藏黑皮诺
德国红葡萄酒奖 2012, Deutscher Rotweinpreis 2012
第二名:2010 克林根堡山窖藏葡萄牙人
Wine-Times.com (奥地利葡萄酒指南)
2011 克林根堡山窖藏黑皮诺 (93 分)
2011 西佛酒山窖藏红葡萄酒 (94 分)
德国黑皮诺奖 2013 (法兰肯产区), Deutscher Spätburgunderpreis 2012 (Region Franken)
第五名:2011 城堡山特级黑皮诺
“。。。紧邻 Pfaffenberg 酒山 (第一名),具有长期收藏的潜力,经过长时间陈酿品质将会继续 上升至排名前五以内”
柏林黑皮诺杯 2013, Berlin Spätburgunder Cup 2013
(德国 2010 &2011 顶级黑皮诺)
第五名:2011 城堡山特级黑皮诺 (91 分)
Wein-Plus.eu (4/5 颗星)
2010 城堡山特级黑皮诺 (93 分)
2013 年年度发现之星
高特 & 米勒 (2 颗红葡萄),
Gault & Millau 法兰肯冉冉升起之星 上升奖
Eichelmann (3/5 颗星)
。。。 一款极富魅力的特级葡萄酒 (92 分)
。。。 一款令人印象深刻的红色典藏
Feinschmecker 2014
德国 900 个优质酒庄中的佼佼者
Niclas Jorgensen (Winevirtousity.com)
法兰肯地区冉冉升起的新星
Lars Daniels MV (葡萄酒杂志 Perswijn)
黑皮诺冉冉升起之星:班尼迪克 巴特斯 (Benedikt Baltes)
Nico Rechenberg (Gourmetwelten)
2012 年潜力上升者
“。。。 一个令人震惊的杰出的红葡萄酒正向我们袭来”
星期日法兰克福汇报 (Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung)
2011 克林根堡山窖藏黑皮诺 (3/3 颗星)
2011 克林根堡山黑皮诺 (2/3 颗星)
Falstaff Ausgabe 02/14 (Shortlist: Best Buy)
2011 红砂岩黑皮诺 (90 分)
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